Un Fricasé o Fricassée es una elaboración originaria de Francia que con el paso de los años ha sufrido muchas modificaciones, cada región o país que …
Polin
Polin
Chilena de corazón, autodidacta de la cocina, amante de todo lo peruano empezando por mi marido. Llevo el amor por la cocina inculcado por mi abuela Filomena, amante de los sabores y las creaciones propias. Mis profesiones son: mamá de Diego y Victoria, periodista, empresaria y cocinera, una mezcla atómica, como dice mi twitter @polinenlacocina. Mi blog lleva más en el ciberespacio, lugar donde dejo las recetas que me gustan, algunas fáciles, otras con más dificultad pero con un dejo de felicidad cuando le das el primer bocado. Te invito a mi mundo culinario. Además soy coautora junto con Bárbara Achondo, Pilar Hernández y Claudia Varleta de dos libros “Del Blog a la Mesa” y “Del Blog a la Mesa para Niños.
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Días de frío, pues una receta de guiso de lentejas lo máximo.[sp_recipe] Lentejas con tomate Imprimir receta Pin Recipe Tiempo de preparación …
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by Polinby PolinAmé esta serie con todo mi corazón, porque el tema no es un equipo de fútbol, sino como los personajes van cambiando …
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¡Para comer tofu hay que darle una vuelta de turca y si además lo acompañas de las duquesas de coliflor de frutos …
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Ya que está full de moda la freidora de aire, se me ocurrió hacer un flan en potes individuales, encuentro si son …
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Mamá hay una sola y qué mejor que regalonearla con este postres muy sencillo pero con harto sabor. [sp_recipe] Vasitos de crema …
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Con este frío nada mejor que un buen chocolate caliente y esta maravilla es impactante. Me hubiera tomado la olla completa.[sp_recipe] Chocolate …
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Para darle sabor a este otoño, esta sopa de garbanzos es pura enjundia con el caldito de verduras de Gourmet.[sp_recipe] Sopa de …
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El cobbler (‘zapatero’) es un plato tradicional de los Estados Unidos y el Reino Unido, si bien el significado del término difiere …
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¡Un pollo bien aliñado y relleno es la gloria, así no más! Y usé mi air fryer y en 20 minutos estaba …