En aquellos primeros años de la llegada de los portugueses en lo que hoy conocemos como Brasil había muchos negros esclavos que …
Polin
Polin
Chilena de corazón, autodidacta de la cocina, amante de todo lo peruano empezando por mi marido. Llevo el amor por la cocina inculcado por mi abuela Filomena, amante de los sabores y las creaciones propias. Mis profesiones son: mamá de Diego y Victoria, periodista, empresaria y cocinera, una mezcla atómica, como dice mi twitter @polinenlacocina. Mi blog lleva más en el ciberespacio, lugar donde dejo las recetas que me gustan, algunas fáciles, otras con más dificultad pero con un dejo de felicidad cuando le das el primer bocado. Te invito a mi mundo culinario. Además soy coautora junto con Bárbara Achondo, Pilar Hernández y Claudia Varleta de dos libros “Del Blog a la Mesa” y “Del Blog a la Mesa para Niños.
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Los monsù , cocineros de la corte francesa, crearon este plato en Napoles en el siglo XVIII, enriqueciendo el arroz con numerosos ingredientes -cómo …
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Louis Dufour, un maestro chocolatero y pastelero que vivía en Chambéry (Francia) el 28 de diciembre de 1895 se quedó sin reservas …
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Los queques o quequitos son los mejor para una tarde de inviernos, verano en la playa o solamente para disfrutarlo con una …
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Son una galletas blandas y la mezcla de nueces y chocolates es increíble! Se pueden hacer una xl en la freidora de …
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Una receta muy chocolatosa para los chocolovers, un lindo regalo para este día del papá, darles muchos mimos y un postre increíble.[sp_recipe] …
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Iba caminando por San Gimignano -uno de los pueblos más lindos de la toscana- y las nubes están listas para mojarnos enteras, …
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Un bizcocho suave pero crocante con las almendras coronado con el chocolate amargo de la cobertura, te comer uno y los quieres …
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Amo el pollo y cuando uso solo un sartén mejor todavía, menos para lavar! Queda deliciosa con el sabor de las hierbas, …
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Un trago delicioso con infusión de Frambuesa limón, le puedes agregar jugo de naranja, también queda muy rico[sp_recipe] Trago de vodka, frutilla …