Quería mi propia versión de brownie esa que le das el primer mordisco y te lo comerías la fuente entera! Bueno lo …
Polin
Polin
Chilena de corazón, autodidacta de la cocina, amante de todo lo peruano empezando por mi marido. Llevo el amor por la cocina inculcado por mi abuela Filomena, amante de los sabores y las creaciones propias. Mis profesiones son: mamá de Diego y Victoria, periodista, empresaria y cocinera, una mezcla atómica, como dice mi twitter @polinenlacocina. Mi blog lleva más en el ciberespacio, lugar donde dejo las recetas que me gustan, algunas fáciles, otras con más dificultad pero con un dejo de felicidad cuando le das el primer bocado. Te invito a mi mundo culinario. Además soy coautora junto con Bárbara Achondo, Pilar Hernández y Claudia Varleta de dos libros “Del Blog a la Mesa” y “Del Blog a la Mesa para Niños.
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Me encantan los postres cítricos y este cumple con todo lo bueno que puedes encontrar en uno. Lo puedes congelar por un …
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Ratatouille en masa filo 8 masas filo a temperatura ambiente 1 cebolla picada en juliana 2 dientes de ajo 1 berenjena 2 …
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Que tal un pollo con un caldo muy enjundioso para estas noches de frío! Bueno aquí se las deja.
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En invierno una sopa reparadora acompaña almuerzo y comida, el pavo que es un poco desabrido queda muy bien con todas estas …
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Esta receta la prepara mi bisabuela, se imaginaran que en esa época mucha fuente no había y mi Menita era una saca …
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Una rica ensalada con un aderezo tibio es lo que les propongo con esta nueva receta y además el té le da …
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Para quitarse el antojo de dulce, quedaron de miedo, los cortas en cuadrados y los congelas, te los puedes llevar a la …
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Esta época es manzanas y los postres o masas rellenas son una delicia, que mejor que una receta alemana. Hace tiempo que …
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De esos ingrediente que tengo en mi retina de niña, la leche condensada que cosa más rica con cualquier cosa, bueno esta …