Esta receta es parte de la historia del puerto yo la hice para mis niños y le di ciertos toques, solo para …
Polin
Polin
Chilena de corazón, autodidacta de la cocina, amante de todo lo peruano empezando por mi marido. Llevo el amor por la cocina inculcado por mi abuela Filomena, amante de los sabores y las creaciones propias. Mis profesiones son: mamá de Diego y Victoria, periodista, empresaria y cocinera, una mezcla atómica, como dice mi twitter @polinenlacocina. Mi blog lleva más en el ciberespacio, lugar donde dejo las recetas que me gustan, algunas fáciles, otras con más dificultad pero con un dejo de felicidad cuando le das el primer bocado. Te invito a mi mundo culinario. Además soy coautora junto con Bárbara Achondo, Pilar Hernández y Claudia Varleta de dos libros “Del Blog a la Mesa” y “Del Blog a la Mesa para Niños.
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Para el fin de semana estas tartas sacan de apuro, lo importante es tener todos cocido para llegar y armar.
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Es adictivo este dip, la mezcla de espinaca y alcachofa es muy rica. Algo entretenido para el aperitivo.
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Me encantan los aperitivos con verduras son deliciosos, aquí una buena idea con este pepino de textura tan rico.
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Unas deliciosas tortillas planas tipo pan de la india que acompaña hasta el desayuno, es muy fácil de hacer, lo preparé con …
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Hacer helados es una de las cosas más sencillas y el cambio en los comprados en impresionante, aprovecha las frutas ricas de …
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De esos platos que se ven tan elegantes y son tan fáciles de preparar, la mezcla de setas y jamón serrano.
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Nada mejor que un refrescante trago! Naranja, espumante y granadina, listo para disfrutar.
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Para un picoteo rápido y bien sano esta receta está increíble! Reivindiquemos a las arvejas, he dicho!
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Las ensaladas aburren porque no las variamos, aquí una muy loca que se me ocurrió! Lo mejor el aderezo, sirve para todo …