Nada como tener olor a pan en la casa. Esta receta necesita un poco de tiempo para hacer el prefermento pero vale …
Polin
Polin
Chilena de corazón, autodidacta de la cocina, amante de todo lo peruano empezando por mi marido. Llevo el amor por la cocina inculcado por mi abuela Filomena, amante de los sabores y las creaciones propias. Mis profesiones son: mamá de Diego y Victoria, periodista, empresaria y cocinera, una mezcla atómica, como dice mi twitter @polinenlacocina. Mi blog lleva más en el ciberespacio, lugar donde dejo las recetas que me gustan, algunas fáciles, otras con más dificultad pero con un dejo de felicidad cuando le das el primer bocado. Te invito a mi mundo culinario. Además soy coautora junto con Bárbara Achondo, Pilar Hernández y Claudia Varleta de dos libros “Del Blog a la Mesa” y “Del Blog a la Mesa para Niños.
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Son una excelente colación o un snack para llevar a la oficina, anímate a prepararlas.
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La tortilla hay que ir darles ciertos toques y el queso gruyere cumple con eso.
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Una de mis frutas favoritas y con la mezcla del yogurt es adictivo. Paletas de helado mango y yogurt Para 8 paletas …
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Un gusto de vez en cuando no tiene nada malo y este vino le da un toque increíble, y el toque rosa …
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Estos espagueti aromatizados con el laurel y las almejas al vino blanco son para llegar al cielo.
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Profiteroles Para la masa de los profiteroles ( masa tipo Choux): 250 ml agua 70 gr mantequilla 150 gr harina tamizada 4 …
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Las recetas pueden tener los mismo ingredientes, pero la forma de prepararlas o más bien explicarlas es diferente. Aquí hicimos una prueba …
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Esta receta adictiva la tenía hace rato en mi cabeza y ayer la llevé a cabo, mis invitados quedaron fascinado, solo sigue …
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Cocinar sin azúcar es una buena prueba, aquí les dejo esta receta muy fácil y rica! Sin huevo, sin leche y por …