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Para ocho personas.
Ingredientes:
- 1 1/2 kilo de filete
- ½ taza de jerez
- ½ cebolla rallada
- ½ taza de soya
- ½ taza de salsa teriyaki
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharada de aceite
- 1 diente de ajo molido
- 2 cucharadas de jengibre rallado
- ½ cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de maicena diluida en medita taza de agua
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- sal y pimienta
- 3 tazas de arroz jazmín
Preparación:
Cortar el filete en tajadas delgadas.
- En un bol mezclar el jerez, cebolla, soya, salsa teriyaki, azúcar, ajo, jengibre y bicarbonato. Dejar la carne adobando por 1 hora.
- En un sartén con aceite sellar la carne, luego dejarla en un bol.
- En el mismo sartén poner la marinada de la carne con la salsa de ostra, cocer unos minutos y luego agregar la maicena. Luego volver a poner la carne para calentarla y servirla con arroz jazmín.
Carne Teriyaki con Arroz Jazmín
Instrucciones
- Ingredients
Instruction
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