Bueno voy en camino a llegar al snicker saludable, pero esto quedó bien bueno igual! Si te comer un pedazo de esto no va a pasar nada y lo mejor de todo es que tú lo hiciste y sabes cuales son sus ingredientes, al final es comida saludables si usas buenos ingredientes, ahí está la ciencia de todo.
16 cuadrados
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar rubia de caña
- 2 cucharada de aceite de coco
- 1 cucharada de mantequilla de maní -opcional-
- 3 cucharadas de syrup orgánico
- 1/2 taza de nueces picadas
- 2 cucharadas de avena
Cobertura:
- 2 tazas de chocolate 70% de cacao
- 1 cucharadita de stevia -trata de usar la orgánica que se usa poca cantidad pues es más dulce que la normal que usamos-
Preparación:
En una olla a fuego medio agregar el azúcar y el aceite de coco – no se va a mezclar muy bien-, luego agregar la cucharada de maní si te gusta, sino agregar el syrup y las dos cucharadas de avena, mezclar con una cucharada de palo todo el tiempo. Sacar del fuego y agregar las nueces -va a quedar todo con un poco de líquido-. Poner la mezcla en una fuente donde se pueda separar la base del resto, será más fácil para cortar después. Llevar al refrigerador con un plato abajo para no manchar el refrigerados por 20 minutos.
A baño maría derretir el chocolate, cuanto esto allá sucedido sacar del fuego y agregar la stevia. Sacar la fuente con la primera mezcla y agregar el chocolate, llevar al horno por 1 hora más y luego desmoldar y cortar.
Cuadrados toffee y chocolate
Instrucciones
- Ingredients
