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Ingredientes:
- 15 papas medianas
- 3/4 taza de harina
- 1/2 taza de leche
- sal a gusto
- queso
- carne molida -para hacer un pino- como le guste a cada uno con cebolla, pasas, huevo
- duro, etc
- aceite para freír
Preparación:
Echar a cocer las papas, cuando estés blandas, colar el agua y moler las papas -cuando estén completamente frías seguimos con la preparación-. Ya frías se le agrega la harina, leche y sal, todo debe quedar bien unido.
Para armar las papas cortamos el queso en cuadrados y el pino debe estar listo para rellenas. Tomamos un poco de la mezcla en la mano le pones queso o pino y luego con un poco más de masa se cierra la bolita…listo!! En una bandeja enharinada ir dejando las papas rellenas.
Luego poner bastante aceite en un sartén u olla, freír y servir inmediatamente.
Papas Rellenas
Instrucciones
- Ingredients
Instruction
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