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Tarta chocolatísima

Esta recetas es de mi querida Connie Achurra, cuando hemos conversado siempre le digo que estoy increíble el cambio de hábito que está dando a la gente con su programa. Aquí va mi versión.

Tarta chocolatísima

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Porciones: 8 personas Tiempo de preparación: 5 horas

Ingredientes

  • Masa:
  • 1/4 taza de maní sin sal
  • 3 cucharadas de coco rallado
  • 8 dátiles descarozados y remojados 20 minutos
  • Relleno:
  • Ralladura de una naranja
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de semilla de maravilla o nueces
  • 2 cucharadas de aceite de coco -hay uno con chocolate muy rico-
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 cucharada del jugo donde remojaste los dátiles

Instrucciones

1

Procesar en la minipimer el maní, coco y lo dátiles, hasta lograr una pasta.

2

En la base de 12 cm de la fuente poner la mezcla.

3

Para el relleno agregar a la minipimer las semillas de maravilla, luego continuar con el cacao, ralladura de naranja, aceite de coco, miel y la cucharada del líquido donde remojaste los dátiles, volveré a procesar y agregar a masa.

4

Llevar al refrigerador por 4 horas.

5

Desmoldar y agregar una cucharada de cacao en polvo. Se parte es 10 pedazos.

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