Una receta de mi mamá de siempre, la puedes empezar a preparar el día anterior y listo! Paella para disfrutar con los …
Polin
Polin
Chilena de corazón, autodidacta de la cocina, amante de todo lo peruano empezando por mi marido. Llevo el amor por la cocina inculcado por mi abuela Filomena, amante de los sabores y las creaciones propias. Mis profesiones son: mamá de Diego y Victoria, periodista, empresaria y cocinera, una mezcla atómica, como dice mi twitter @polinenlacocina. Mi blog lleva más en el ciberespacio, lugar donde dejo las recetas que me gustan, algunas fáciles, otras con más dificultad pero con un dejo de felicidad cuando le das el primer bocado. Te invito a mi mundo culinario. Además soy coautora junto con Bárbara Achondo, Pilar Hernández y Claudia Varleta de dos libros “Del Blog a la Mesa” y “Del Blog a la Mesa para Niños.
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Un súper alimento son los garbanzos y con la mezcla de espinaca queda mundial, perfecto para un lunes sin carne.[sp_recipe] Guiso de …
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Me encanta cocinar usando un sartén o una olla, y en este caso el plato quedó increíble! Lleno de sabor, aunque Diego …
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Unas ciruelas un poco arrugas, así se desempolvó el libro de la abuela Mena de 1934 La buena mesa, es uno de …
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La Toscana es conocida por sus hermosos paisajes, sus viñedos (y el producto de estos) y su vasta influencia en alta cultura. El …
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Esta ensalada fue creada por primera vez en Nueva York en 1893 en el famoso Hotel Waldorf, el precursor del Hotel Waldorf-Astoria …
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Las legumbres son pilar fundamental de una buen alimentación, ojalá nos acostumbremos a comerles y para ayudar en ese desafío, les dejo …
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Me encantan estas recetas que se hacen en muy poco tiempo, los acompañas con ensalada o arroz y solo disfrutar.[sp_recipe] Tortilla de …
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Amo leer con todo mi corazón y en uno de los 5 libros de las siete hermana, Start que es una amante …
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Me encanta cuando las lentejas se hacen en 25 minutos, están son pequeñas y bien aderezadas son increíbles.[sp_recipe] Curry de lentejas rojas …