Para este mes había que hacer un postre de leche y la verdad para mí éste es de lo más recordado en …
Polin
Polin
Chilena de corazón, autodidacta de la cocina, amante de todo lo peruano empezando por mi marido. Llevo el amor por la cocina inculcado por mi abuela Filomena, amante de los sabores y las creaciones propias. Mis profesiones son: mamá de Diego y Victoria, periodista, empresaria y cocinera, una mezcla atómica, como dice mi twitter @polinenlacocina. Mi blog lleva más en el ciberespacio, lugar donde dejo las recetas que me gustan, algunas fáciles, otras con más dificultad pero con un dejo de felicidad cuando le das el primer bocado. Te invito a mi mundo culinario. Además soy coautora junto con Bárbara Achondo, Pilar Hernández y Claudia Varleta de dos libros “Del Blog a la Mesa” y “Del Blog a la Mesa para Niños.
-
-
Sin lugar a duda, el mejor restaurante de todos. Comes rico, bien atendido y en un ambiente grato. Ojalá este lugar llegara …
-
Aperitivos y EntradasEnsaladasRecetas
Ensalada Méli-Mélo con Queso Gruyere, Palta y Huevo de Codorniz
by Polinby PolinIngredientes (para 8 personas): 2-3 lechugas de diferentes tipos. 1 endivias (opcinales). radicchio (opcional). 150 grs. de queso gruyere entero. 2 …
-
Este lugar es una picada en Lima para probar lo que se come en el norte. La verdad es que comimos como …
-
Malabar, acaba de salir número 76 entre los 100 mejores restoranes del mundo. Su chef es argentino, pero se ha movido por …
-
Esta receta es de unos de los excelentes restaurantes de Lima «Rafael», aquí un regalo para las mamás!
-
CarneComida ChilenaComida Chilena (salada)Plato de FondoRecetasSalado
Tapapecho a la Olla Presión con Pastelera
by Polinby PolinEste mes se celebra el día de la cocina chilena, 15 de abril para ser exactos. Y como le suele suceder a …
-
CarnePlato de FondoRecetasSalado
Solomillo de Cerdo al Barbecue -barbeque- con Arroz Integral Cajún
by Polinby PolinIngredientes (para 8 personas): 1 kilo de solomillo de cerdo. 2 cucharadas de aceite de oliva. sal y pimienta. Para la salsa …
-
Ingredientes (para 8 personas): 5 tortillas de trigo. 300 grs. de ricotta. 2 cucharadas de yogurt natural. 2 cucharadas de aceite de …
-
Rica preparación, poco común y de muy linda presentación.