Este es uno de mis aciertos navideños, queda precioso para llevarlo a la mesa y acompañar el café. Lo pueden hacer con …
Polin
Polin
Chilena de corazón, autodidacta de la cocina, amante de todo lo peruano empezando por mi marido. Llevo el amor por la cocina inculcado por mi abuela Filomena, amante de los sabores y las creaciones propias. Mis profesiones son: mamá de Diego y Victoria, periodista, empresaria y cocinera, una mezcla atómica, como dice mi twitter @polinenlacocina. Mi blog lleva más en el ciberespacio, lugar donde dejo las recetas que me gustan, algunas fáciles, otras con más dificultad pero con un dejo de felicidad cuando le das el primer bocado. Te invito a mi mundo culinario. Además soy coautora junto con Bárbara Achondo, Pilar Hernández y Claudia Varleta de dos libros “Del Blog a la Mesa” y “Del Blog a la Mesa para Niños.
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ChocolateDulceMasas dulces y galletasRecetasRecetas deliciosas
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La mezcla de los sabores es muy rica y diferentes.
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Comida ChilenaComida Chilena (dulce)Masas dulces y galletasRecetasRecetas deliciosas
Pan de Pascua
by Polinby PolinEsta receta fue creada por mi abuela de 90 años y yo su nieta. Me encanta el sabor que tiene, entregado por …
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Este es mi propuesta de postre navidad, para el final algo frío, pero con chocolate. Aprovechen de jugar con las frutas de …
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Aperitivos y EntradasRecetasRecetas PopularesVegetariano
Croquetas de coliflor y ricotta
by Polinby PolinPara los amantes de unas croquetas novedosas, estas de coliflor pueden ser de aperitivo o acompañamiento. [sp_recipe] Croquetas de coliflor y ricotta …
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Una versión diferente del pastel de papa ariquipeño, inspirado por mi querida Cheli. Se van a acordar de mi cuando lo hagan …
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DulceMousse y MerenguesPostresRecetas
Mousse de lúcuma-manjar y papayas rellenas con crema de limón
by Polinby PolinEste postre navideño tiene dos ingredientes que son de mis favoritos de Chile, el primero es la lúcuma y el segundo es …
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Este es mi propuesta de postre navidad, para el final algo frío, pero con chocolate. Aprovechen de jugar con las frutas de …
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En esta época una forma de regalar es preparar nuestros regalos y que mejor que unas ricas galletas.
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El pan es parte esencial de nuestra alimentación, necesita paciencia -que en estos tiempos nos hace mucha falta-, tiene un sabor único …