Yo soy como los francés amo la mantequilla!! Vamos con un poco de historia!! El primer pueblo documentado en su elaboración fueron …
Polin
Polin
Chilena de corazón, autodidacta de la cocina, amante de todo lo peruano empezando por mi marido. Llevo el amor por la cocina inculcado por mi abuela Filomena, amante de los sabores y las creaciones propias. Mis profesiones son: mamá de Diego y Victoria, periodista, empresaria y cocinera, una mezcla atómica, como dice mi twitter @polinenlacocina. Mi blog lleva más en el ciberespacio, lugar donde dejo las recetas que me gustan, algunas fáciles, otras con más dificultad pero con un dejo de felicidad cuando le das el primer bocado. Te invito a mi mundo culinario. Además soy coautora junto con Bárbara Achondo, Pilar Hernández y Claudia Varleta de dos libros “Del Blog a la Mesa” y “Del Blog a la Mesa para Niños.
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Las croquetas es una forma de darle verduras a los niños! Anímate a prepararlas. [sp_recipe] Croquetas de espinaca con avena Imprimir receta …
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Creo que esta masa supera todas las que he cocinado alguna vez! Suave, se deshace en la boca y junto con el …
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Son dos frutas que me fascinan que viene perfecto porque la chirimoya es muy dulce y la naranja le entrega esa acidez …
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Helado de chocolate con té negro vainilla caramelo
by Polinby PolinUn helado en verano es un imperdible, y los preparados en casa son lo mejor!!![sp_recipe] Helado de chocolate con té negro vainilla …
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Porotos granados con mazamorra
by Polinby PolinEl verano en Chile gastronómicamente hablando, son las humitas y los porotos granados. Lo peor es que con 30 grado seguimos disfrutando …
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Uno de mis postres favoritos!! Un rico mousse corona cualquier comida y cuando además tiene ese sabor a avellana es mejor todavía. …
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No mires con cara rara, es pollo con leche! Lo único que necesita para esta receta es un poco de paciencia. La …
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Siempre he pensado que la legumbre bien cocinada es muy rica! Aquí una opción que la puedes cocinar con carne o no.[sp_recipe] …
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Budín de champiñones, zanahoria y zapallo italiano
by Polinby PolinQué tal si le ponemos color a un budín con la creatividad de la madre naturaleza! Aquí una opción con tres verduras …