Creo que una de las cosas más lindas de las cocina que siempre puedes aprender recetas nuevas, es tan grande la gastronomía …
Polin
Polin
Chilena de corazón, autodidacta de la cocina, amante de todo lo peruano empezando por mi marido. Llevo el amor por la cocina inculcado por mi abuela Filomena, amante de los sabores y las creaciones propias. Mis profesiones son: mamá de Diego y Victoria, periodista, empresaria y cocinera, una mezcla atómica, como dice mi twitter @polinenlacocina. Mi blog lleva más en el ciberespacio, lugar donde dejo las recetas que me gustan, algunas fáciles, otras con más dificultad pero con un dejo de felicidad cuando le das el primer bocado. Te invito a mi mundo culinario. Además soy coautora junto con Bárbara Achondo, Pilar Hernández y Claudia Varleta de dos libros “Del Blog a la Mesa” y “Del Blog a la Mesa para Niños.
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CarneComida ChilenaComida Chilena (salada)RecetasSalado
Costillar a la mostaza y cerveza
by Polinby PolinCuando no tengo tiempo para estar cocinando el costillar para a ser mi mejor aliado, un bueno adobo y al horno[sp_recipe] Costillar …
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ChocolateDulceDulceRecetasSaludableVegetariano
Cuadrados de zanahoria y chocolate, rellenos de mantequilla de maní y cubiertos de chocolate
by Polinby PolinSi la felicidad se puede explicar en un bocado, este es todo eso y más![sp_recipe] Cuadrados de zanahoria y chocolate, rellenos de …
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LegumbresRecetasSaladoSaladoSaludableVegetarianoVegetariano
Lentejas con zapallo y zanahoria
by Polinby PolinMe he hecho adicta a las lentejas de 4 milímetro, son pequeñitas las dejas con agua unas dos horas y quedan maravillosas[sp_recipe] …
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ChocolateDulceDulcePostresRecetasSaludableVegetariano
Barritas de chocolate, quinoa y sémola de coco
by Polinby PolinUnas barritas perfectas para darte un gusto y sin lactosa. Además, me encanta que son bicolor y se ven muy bonitas.[sp_recipe] Barritas …
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Perfecto para las personas que son intolerantes a la lactosa o veganos! Muy rápida de hacer, cero complicación, como me gustan a …
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Debo decir que no estaba convencida con la mezcla tomate y alcachofa, error garrafal es lo más rico que hay! Quién se …
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Un hit completo, lo importante es dejar remojando los garbanzos la noche antes! Si vive con mañosos lo mueles como puré no …
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Hoy empecé mi reto de no comer carne por 15 días, con algunos tintes veganos jajaja, yo me muero sin huevo así …
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Con el calor que siempre hay el día de navidad, la torta helada es la mejor solución y esta es realmente deliciosa!!! …