Soy de la idea de que en la cocina hay que innovar con recetas nuevas o quizás más sencillo, sabores y los …
Polin
Polin
Chilena de corazón, autodidacta de la cocina, amante de todo lo peruano empezando por mi marido. Llevo el amor por la cocina inculcado por mi abuela Filomena, amante de los sabores y las creaciones propias. Mis profesiones son: mamá de Diego y Victoria, periodista, empresaria y cocinera, una mezcla atómica, como dice mi twitter @polinenlacocina. Mi blog lleva más en el ciberespacio, lugar donde dejo las recetas que me gustan, algunas fáciles, otras con más dificultad pero con un dejo de felicidad cuando le das el primer bocado. Te invito a mi mundo culinario. Además soy coautora junto con Bárbara Achondo, Pilar Hernández y Claudia Varleta de dos libros “Del Blog a la Mesa” y “Del Blog a la Mesa para Niños.
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Este pisco sour es adictivo, después no diga que no le dije! De verdad es un té impresionante para que lo vayan …
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EnsaladasRecetasSaladoSaludableVegetarianoVegetariano
Ensalada de berenjenas tibias con queso feta y tomates
by Polinby PolinHola, soy la berenjena, tengo claro que a varios no les gusto pero les quería pedir la oportunidad de probarme en esta …
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Esta crema no lleva crema pero si leche evaporada me encanta la consistencia que le entrega a esta preparaciones. Bien licuada y …
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LegumbresRecetasSaladoSaladoSaludableVegetarianoVegetariano
Guiso de tomate, verduras y garbanzos
by Polinby PolinUn buen guiso como decía mi abuela, calienta el alma y este cumple completamente este dicho. Lo importante es condimentar bien y …
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Una de mis sopas favoritas por la cremosidad que le da el zapallo a la preparación, les prometo que se van a …
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Queda tan pero tan rica que la Chini se repitió! Una forma calentita de comernos el brócoli y con los ingredientes de …
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El durazno es perfecto para este postre, muy rápido y con el helado es la mezcla perfecta.[sp_recipe] Crumble de durazno Imprimir receta …
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Me encantó esta receta, queda con mucho sabor y así nos saltamos el prender la parrilla y al horno queda en su …
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Una de las cremas que más me gustan para rellenar diferentes preparaciones, la crema pastelera dulce. Para tartas, berlinés, rellenos de tortas, …