La polenta es maíz seco, sus utilización en la cocina viene de Italia, debo reconocer que hace algunos años descubrí este ingrediente …
Polin
Polin
Chilena de corazón, autodidacta de la cocina, amante de todo lo peruano empezando por mi marido. Llevo el amor por la cocina inculcado por mi abuela Filomena, amante de los sabores y las creaciones propias. Mis profesiones son: mamá de Diego y Victoria, periodista, empresaria y cocinera, una mezcla atómica, como dice mi twitter @polinenlacocina. Mi blog lleva más en el ciberespacio, lugar donde dejo las recetas que me gustan, algunas fáciles, otras con más dificultad pero con un dejo de felicidad cuando le das el primer bocado. Te invito a mi mundo culinario. Además soy coautora junto con Bárbara Achondo, Pilar Hernández y Claudia Varleta de dos libros “Del Blog a la Mesa” y “Del Blog a la Mesa para Niños.
-
-
Ese sabor casero es lo que si siempre estoy buscando! Estas calugas son adictivas para disfrutarlas y duran do semana. [sp_recipe] Calugas …
-
Los queques son la mejor solución para hacer algo rico y fácil! Les puedes poner fruta, la que más te guste. Excelente …
-
Una de mis recetas pendientes era hacer sones, como tenía frambuesas dije esta es la ocasión. Diego me dijo que parecían pancitas …
-
Aquí tuve que leer mucho y probar varias recetas para lograr la textura de manjar duro. Esta tiene la base de las …
-
Aperitivos y EntradasRecetasSaladoSaladoSaludableVegetariano
Torres de zapallo italiano, tomate y mozarella con salsa de cilantro al té
by Polinby PolinLas verduras aliente son mi perdición y una forma diferente de comer los zapallos italianos. [sp_recipe] Torres de zapallo italiano, tomate y …
-
Una receta perfecta para el postre o para el desayuno, saca de apuros y quedamos como reina o rey 🙂 Para mí …
-
No hay verano sin kuchen, y este de duraznos está perfecto para utilizar esta fruta tan deliciosa! …
-
EnsaladasRecetasSaladoSaladoSaludableVegetariano
Ensalada verde, tomates cherry y garbanzos crocantes
by Polinby PolinLlevar un almuerzo entretenido a la oficina o para hacer un picnic esta receta es perfecta. [sp_recipe] Ensalada verde, tomates cherry y …
-
Nada más entretenido que comer lentejas de ensalada, las legumbres son muy versátiles y sacarse la idea de que solo se puede …